De pinksterbloem is een inheemse plant die van april tot juni bloeit met mooie zacht lila tot witte bloemen. We zien de vaste plant die zo’n 50 centimeter hoog kan worden vooral in weilanden en bossen, maar ook in de tuin, op een vochtige plek, misstaat de bloem zeker niet.
Oranjetip
Pinksterbloemen worden door veel insecten bezocht, met name voor de oranjetip is het een waardevolle plant. Deze vlindersoort haalt er nectar uit, zet eitjes af op de stengel en de rupsen voeden zich met de zaden en brengen de winter door als pop aan de voet van de plant. Helaas trekken de bloemen vaak ook schuimcicaden aan. Deze beestjes zuigen sappen uit de plant, maar zijn makkelijk met de hand of met een harde waterstraal te verwijderen. Weinig mensen weten dat de bloemen van de pinksterbloem eetbaar zijn. Versier er een salade mee of probeer ze eens op een toastje met geitenkaas.
Grappig genoeg valt het hoogtepunt van de bloei van de pinksterbloem meestal nog vóór Pinksteren. Gelukkig zijn er genoeg andere bloemen waar we nu boeketten mee kunnen maken. Of bloemenkransen, naar een oude traditie, want in vroeger tijden plukten meisjes op pinksteravond wilde bloemen om kransen voor op hun hoofd van te maken. De mooiste dame werd dan tot pinksterbruid uitgeroepen.
Mooie bloemen en planten voor een pinksterboeket uit eigen tuin zijn:
- Akelei
- Duizendschoon
- Nagelkruid
- Sierui
- Spaanse margrieten
- Tuingeraniums
- Vrouwenmantel
